おもいでのヤギさん 
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2004/3/1

山羊を300頭。
烏骨鶏を5,000羽と
フランス鴨(バルバリー種)200羽を
飼育しています

福島県 自然の杜

 遊休桑園を活用して、ヤギを飼育し、ヤギ乳アイスクリームを開発した会社として、ご存知の方もあるかと思います。
 現在観光牧場を準備中。雄ヤギを、ジンギスカンとして活用することを考えています。赤ワインを使用したタレのレシピもできています。
 飼料に、カット野菜工場からでる野菜クズや、豆腐屋さんからでるオカラも利用。処分すると産業廃棄物になってしまう野菜から酵素を造り、必ず醗酵させて食べさせています。草も必ず乾燥させてから、与えるなど、くふうをしています。
 

観光牧場楽しみですね。
近くにお出かけの際は、お寄り下さい。
たくさんのヤギさんにあえますよ!